Recettes de odin


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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MAYONNAISE excellent

Mettez dans une terrine un jaune d'oeuf, une pincée de sel, du poivre blanc, une cuillerée de moutarde forte et un filet de vinaigre. Remuez ...

LINZER TARTE conseillé

Travaillez le beurre en pommade avec le sucre, ajoutez l'oeuf entier, les épices, la farine et les amandes. Roulez la pâte en boule et laissez la ...

SOUPE DE LOTTE
SOUPE DE LOTTE de: odin

Préparation : 20 mn. Cuisson : 50 mn. 4 personnes. 100 g de riz 500 g de lotte découpée en tranches 2 beaux blancs de poireaux 800 g de ...

SOUPE DE COQUILLAGES

Faire revenir des oignons dans une sauteuse ajouter des carottes des poireaux et un peu de navets le tout coupé en petits dés verser du fumet et ...

Coquilles saint-jacques a l'ail sublime

Pour 4 personnes : 15 coquilles Saint-Jacques 30 g de beurre 6 gousses d'ail 2 poignées de persil haché sel poivre 1 dl de vin blanc sec 2 c ...



CABILLAUD EN CASSEROLE A LA TOMATE

Pour 6 personnes : 6 tranches de cabillaud 2 oignons 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile 500 g de tomates fraîches ou en boîte thym laurier 1 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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